東京砂漠でディナー〜渋谷ヒカリエ・酢重ダイニング
2016/03/02
今日は渋谷はヒカリエのレストランフロアでサクッとお食事。
丸の内や六本木にも出店している「酢重ダイニング」でおます。
窓の外には渋谷の（工事中の）夜景が広がります。
東京砂漠やで〜
こちらの酢重、もとは軽井沢出身の有名店らしいです。
丸の内や六本木は何度か利用しましたが、結構美味しいと思います。
これ系の、周到にブランディングされた和モダンなおしゃれ居酒屋ね・・・と侮っていると、毎回「あれ？旨いなあ」「結構、旨いなあ」「てか、旨い」といつも思っています（素直に認めろよ）。
さて今回はさほど腹ヘリではなかったので、さっぱりした数品のみで。
お通し。きゅうりに自家製の醤油の実（？）をかけたもの。きゅうりが新鮮で美味しい。
野菜も結構美味しいんだよね〜。豆類とかぶが特に。
刺身もなかなか美味しい。
でも、ココは鮮魚のお店ではない感じです。
推しは魚は魚でも、漬け魚や一夜干しなどの加工魚が得手と見た。それか肉料理。
この日も金目鯛の一夜干しがとても美味しかった（写真なし）。
なんというかアーバンでスマートで、さらりと使いやすい（そしてそれほど安くもない）、とても東京らしいお店と思います。
うちの田舎のお父ちゃんと丸の内店でランチしたときも、田舎にはないお洒落さとクオリティなので、お父ちゃんご満悦でした。
その時は銀ダラの柚庵焼きとかだったかな？？
やはり漬け魚など、「お料理」という感じのメニュウがおすすめのお店でござんす。